Cửa hàng của bạn đã sẵn sàng cho một trợ lý robot chưa? Đây là cách bắt đầu với dịch vụ cho thuê và mua bán
Bạn biết khoảnh khắc đó khi một khách hàng bước vào, nhìn quanh, và không ai rảnh để chào đón họ chứ? Sự lúng túng nhỏ đó có thể khiến bạn mất một đơn hàng. Giờ hãy tưởng tượng một cỗ máy nhỏ phát sáng thân thiện lăn đến chào, chỉ đường, và thậm chí xách túi giúp họ. Đó là thực tế khi đưa một robot chào đón khách vào không gian của bạn—và nó ít phức tạp hơn nhiều so với bạn nghĩ. Dù bạn muốn thử trước khi mua bằng hình thức thuê robot giao hàng, hay sẵn sàng đầu tư hẳn một robot dịch vụ cho bán lẻ, các lựa chọn ngày nay đều linh hoạt và thú vị một cách đáng ngạc nhiên.
Lần đầu tôi thấy một robot giao đồ ăn nhà hàng hoạt động tại một tiệm ramen ở trung tâm thành phố. Nó không phải là nguyên mẫu vụng về—nó lướt giữa các bàn với những khay mì nóng hổi, phát ra một giai điệu nho nhỏ khi đến nơi, và thậm chí nói “cảm ơn” khi khách lấy đồ ăn. Người quản lý nói với tôi rằng họ không mua đứt; họ chọn gói thuê robot phục vụ. Cuộc trò chuyện đó khiến tôi nhớ mãi, vì nó khiến tôi nhận ra những cỗ máy này đã trở nên dễ tiếp cận thế nào với các doanh nghiệp thường ngày.
Vậy hãy thử phân tích như thể chúng ta đang uống cà phê và bạn đang nghĩ, “mình có nên thực sự làm điều này không?”. Thế giới robot dành cho cửa hàng và nhà hàng đại khái chia thành ba nhiệm vụ: chào đón và chỉ đường, giao nhận rảnh tay, và dịch vụ khách hàng tương tác. Chẳng hạn, một robot chào đón khách tại cửa hàng có thể được đặt gần lối vào để chào đón người mua, quét thẻ khách hàng thân thiết, hoặc thậm chí nhảy một điệu nhỏ để thu hút đám đông. Chúng nhỏ gọn, thường được trang bị màn hình cảm ứng, và toát lên một bầu không khí nói rằng “nơi này hiện đại và quan tâm đến trải nghiệm của bạn”. Nếu bạn điều hành một cửa hàng quần áo, một cửa hàng công nghệ, hoặc sảnh khách sạn, ấn tượng đầu tiên đó quan trọng hơn bạn nghĩ.
Sau đó là cỗ máy làm việc chăm chỉ: robot giao hàng tự động. Những anh chàng này không chỉ chào hỏi; chúng mang theo đồ đạc—đồ ăn, đồ uống, gói hàng nhỏ, thậm chí cả khăn tắm trong spa. Trong một nhà hàng nhộn nhịp, robot giao đồ ăn nhà hàng có thể chuyển món từ bếp đến bàn trong khi nhân viên tập trung vào những chi tiết cá nhân hóa. Tôi từng thấy các nhà hàng Trung Hoa sử dụng chúng để mang những đĩa thức ăn xèo xèo, và chính yếu tố mới lạ đã khiến thực khách rút điện thoại ra quay phim. Nhưng không chỉ vì yếu tố gây ấn tượng; mà còn vì tiết kiệm bước chân. Một nhân viên phục vụ nói với tôi rằng cô ấy đi bộ ít hơn khoảng 4,8 km mỗi ca vì robot lo phần việc nặng nhọc.
Giờ đây, nếu bạn cần thứ gì đó có thể trò chuyện, trả lời câu hỏi, và dẫn mọi người đến các lối đi cụ thể, robot dịch vụ khách hàng có thể là lựa chọn phù hợp. Những robot này thường đi kèm nhận dạng giọng nói và màn hình lớn, và chúng có thể hiển thị chi tiết sản phẩm, kiểm tra tồn kho, hoặc thậm chí đưa ra thông báo câu chuyện cười mỗi ngày để giữ không khí nhẹ nhàng. Việc tích hợp một robot dịch vụ cho bán lẻ như thế này biến một chuyến mua sắm bình thường thành điều gì đó đáng nhớ. Thêm vào đó, chúng không bao giờ gọi báo ốm hoặc có một ngày tồi tệ.
Bạn có lẽ đang thắc mắc về mặt chi phí, và cụm từ chi phí robot chào đón khách là điều tôi nghe rất nhiều. Giá cả phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn thuê hay mua. Mua đứt một robot thương mại có thể dao động từ 5.000 USD cho một robot chào đón cơ bản cỡ để bàn đến hơn 25.000 USD cho một mẫu robot giao hàng tự động mạnh mẽ với cảm biến lidar và thương hiệu tùy chỉnh. Đó là một khoản đầu tư thực sự, nhưng bạn sở hữu nó mãi mãi. Ngược lại, thuê cho phép bạn thử nghiệm trước. Một gói thuê robot giao hàng có thể tốn 500–800 USD mỗi tháng cho một đơn vị, thường bao gồm bảo trì, cập nhật phần mềm và hỗ trợ. Một số công ty thậm chí còn cung cấp dịch vụ cho thuê sự kiện ngắn hạn—hoàn hảo cho cửa hàng pop-up hoặc mùa cao điểm. Nếu bạn muốn biết cách thuê robot, thường thì đơn giản chỉ là liên hệ nhà cung cấp dịch vụ robot, chọn mẫu bạn muốn, và ký hợp đồng linh hoạt. Họ lo phần thiết lập và đào tạo, nên bạn không cần kỹ sư trong đội ngũ.
Đây là một câu chuyện nhỏ. Một người bạn của tôi điều hành một hiệu sách quy mô vừa và gặp khó khăn về nhân sự vào dịp lễ. Cô ấy thuê một robot nhỏ để chào đón khách tại cửa hàng và một robot lớn hơn một chút để mang các đơn đặt sách đến khu vực quán cà phê. Robot chào đón sẽ đón tiếp trẻ em bằng những câu đố về sách, còn robot giao hàng giúp các nhân viên pha chế tiết kiệm rất nhiều công đi lại. Cô ấy nói với tôi rằng toàn bộ chi phí đã tự hoàn vốn chỉ trong hai tháng, chỉ nhờ những đơn cà phê tăng thêm không bị bỏ dở trong lúc khách chờ đợi. Đó chính là kiểu phép màu thực tế mà những cỗ máy này mang lại.
Khi bạn bắt đầu tìm hiểu, bạn sẽ thấy những thuật ngữ như “robot giao hàng tự hành” (autonomous delivery robot) và “điều hướng trong nhà” (indoor navigation) xuất hiện rất nhiều. Công nghệ này rất chắc chắn: hầu hết đều sử dụng kết hợp camera, hồng ngoại và SLAM (định vị và lập bản đồ đồng thời) để tránh va vào trẻ em, thú cưng hoặc cái kệ trưng bày mà bạn cứ hay di chuyển. Chúng không hoàn hảo — một hành lang hẹp đôi khi có thể khiến chúng bối rối — nhưng chúng học hỏi nhanh và những người tôi từng trò chuyện cho biết các bản cập nhật phần mềm tạo ra khác biệt rõ rệt sau mỗi vài tháng.
Việc lựa chọn giữa một robot thương mại để mua và một robot bồi bàn để thuê thực chất quy về việc bạn nghĩ mình sẽ cần nó trong bao lâu. Nếu mô hình kinh doanh của bạn ổn định và bạn sẵn sàng biến trải nghiệm khách hàng thành trọng tâm dài hạn, việc mua đứt cho bạn toàn quyền kiểm soát và không phải trả phí hằng tháng sau khoản đầu tư ban đầu. Nhưng nếu bạn ở trong một môi trường năng động — chẳng hạn như một khu ẩm thực nơi mặt bằng thay đổi, hoặc một cửa hàng du lịch theo mùa — thì mô hình thuê thực sự là một vị cứu tinh. Nó cũng cho phép bạn nâng cấp lên mẫu mới nhất khi hết hợp đồng, nhờ đó bạn không bao giờ bị mắc kẹt với phần cứng lỗi thời.
Tôi luôn khuyên mọi người hãy bắt đầu bằng cách xác định rõ vấn đề bạn đang giải quyết. Bạn có cần giảm thời gian chờ tại quầy thanh toán không? Một robot chăm sóc khách hàng tích hợp thanh toán có thể là câu trả lời. Nhà bếp của bạn có đang cho ra 150 đĩa mỗi giờ và khiến nhân viên phục vụ ngập đầu không? Hãy tìm một robot giao đồ ăn nhà hàng chuyên dụng có khay đỡ và ngăn chịu nhiệt. Chỉ cần tạo ấn tượng mạnh và khiến mọi người cảm thấy được chú ý ngay khi bước vào? Một robot chào khách đơn giản biết gọi tên khách (nếu họ quét thẻ) có thể là tất cả những gì bạn cần.
Một điều nữa: đừng bỏ lỡ cơ hội xây dựng thương hiệu. Bạn thường có thể tùy chỉnh màu vỏ, giọng nói và đồ họa trên màn hình. Tôi từng thấy một quán cà phê lập trình robot giao hàng tự hành của họ để đọc một bài thơ mỗi khi giao một ly latte. Đó chính là kiểu chi tiết độc đáo giúp bạn có được khách quen.
Vì vậy, nếu bạn vẫn đang ấp ủ ý tưởng này, việc tìm hiểu sâu hơn về cách thuê robot là bước đầu tiên ít rủi ro. Nhiều công ty cung cấp bản demo miễn phí hoặc thời gian dùng thử, và họ sẽ giúp bạn lập bản đồ không gian. Chỉ trong một ngày, bạn có thể có một nhân viên nhỏ vui vẻ lăn bánh quanh cửa hàng, khiến không gian của bạn mang cảm giác của tương lai — trong khi bạn tập trung vào nghệ thuật điều hành doanh nghiệp rất con người. Chỉ cần chuẩn bị tinh thần: một khi khách hàng gặp gỡ trợ thủ mới của bạn, họ sẽ muốn gọi tên nó.